Nuestra localidad posee características muy especiales que la hacen más que interesante para ser conocida. Es algo que sale de lo común a los demás centros de turismo del país y del mundo. No son nuestras bellezas naturales, ni festivales, ni personajes famosos; es nuestro estilo de vida, tan diferente y que nos hace tan interesante de conocer.
Esta centenaria localidad se creó a partir de una institución educativa, apuntalada luego por otra institución de salud, ambas basadas en su funcionamiento en los preceptos de la Iglesia Adventista del Séptimo Día, que promueve un estilo de vida diferente, sin contaminaciones por culpa de adicciones nocivas para la salud, tales como el tabaco, el alcohol y las drogas. Hábitos saludables como el ejercicio, el contacto con la naturaleza, espiritualidad, desconexión de los factores de estrés. La temperancia, una vida privada ordenada, una conciencia tranquila, son las mejores herramientas para lograr una vida saludable.
Así lo comprueban a diario las miles de personas que han visitado y visitan el Centro Adventista de Vida Sana que funciona en el Sanatorio Adventista del Plata. Al mismo concurren personalidades del mundo del espectáculo, del deporte, de la política y de los negocios. Esto ha sido reconocido en medios de comunicación nacionales e incluso internacionales.
Pero además de este estilo de vida saludable, también contamos con dos casas de altos estudios, con carreras universitarias como Medicina, Contador Público, Abogacía, entre otras, gracias a dos universidades privadas: Universidad Adventista del Plata, y la Universidad Católica de Salta (Convenio con la Fundación de Ayuda Recíproca Internacional F.A.R.I. mediante, por el cual esta fundación representa a la UCS en la provincia de Entre Ríos, donde posee cuatro delegaciones, con sede central en Estación Puiggari, en el histórico edificio del molino harinero); escuelas de Nivel Medio privadas como el Instituto Adventista del Plata D4 y la Escuela Provincial de Nivel Medio N° 77 Mariano Moreno, como escuelas primarias privadas y oficiales; además de una escuela de Artes Visuales (Raúl Soldi) y una escuela para alumnos con capacidades diferentes(Escuela Especial N° 21 “Portal de la esperanza”).
Nuestros huéspedes podrán visitar las instituciones educativas y de salud por medio de visitas guiadas, convenidas previamente en la oficina municipal de turismo, ubicada en la terminal de ómnibus de la localidad, donde se lo asesorará sobre los distintos circuitos y lugares de visita.
En el barrio Camarero se encuentra el Museo regional Histórico Dr. R. Habenicht, donde se podrá apreciar parte de nuestra historia, y en encontrar en su plaza el monolito que indica la altura máxima de la zona sobre el nivel del mar. En Estación Puiggari están las antiguas instalaciones del Ferrocarril Urquiza, que diera a comienzos del siglo pasado la razón de ser de dicho asentamiento poblacional, y progreso a la zona circundante.
Pero nuestro estilo de vida saludable está acompañado, gracias a Dios, por una exuberante naturaleza. Tres arroyos de vertientes cristalinas nos rodean, a saber, Arroyo Gómez por el norte, Arroyo Salto del Paraíso por el este, y Arroyo Ensenada por el sur. Estos arroyos tienen flora y fauna autóctona, y muestran en sus barrancas la prehistoria de nuestra zona, ya que es frecuente hallar restos fósiles en las mismas, que son atesoradas con cariño por los especialistas de la UAP(Universidad Adventista del Plata).
Además de flora, fauna y restos fósiles, nuestros arroyos poseen paisajes y lugares aptos para campamentos y esparcimiento, tales como el Salto Ander Egg, distante a unos 8 kilómetros del casco céntrico, donde el visitante encontrará una olla de roca calcárea de grandes dimensiones con una cascada de más de 8 metros de altura, y una arboleda de paraísos y sauces aptos par acampar y pasar días de tranquilidad y sosiego. También podrá pescar piezas menores en diversos lugares de estos arroyos, con tarangos, bogas y dorados de pequeño porte, y cantidad de mojarritas. La zona es ideal para el avistaje de pájaros autóctonos (cabecitas negras, cardenales, monjitas, petirrojos, brasitas de fuego, zorzales, pitohué, carpinteros, martín pescador, garzas, chiflón, bandurrias, carau guazú, patos sirirí, patos silbadores, boyeros, siete colores, naranjeros, pirinchos, urracas, azulejos, corbatitas, colibríes, teros, lechuzas, caranchos, caburé. Lechuzones, dormilones, chimangos, caracoleros, tordos, chingolos, gorriones, palomas, tacuaritas, coludos, tijeretas, golondrinas, calandrias, etc.) Roedores como liebres, aperiá, carpinchos, nutrias; depredadores como zorros, comadrejas coloradas y moras, hurones, reptiles como lagartijas, iguanas, etc.- En fin, hay de todo para ver y disfrutar sanamente en nuestra zona; pero siempre desde nuestra óptica de comunión entre el hombre y la Creación de Dios (naturaleza) respetando y cuidando este tesoro legado al hombre.
El año pasado fue presentado en la Cámara de Diputados de la Nación, por parte del Diputado Nacional por Entre Ríos Julio Solanas, un proyecto originado en el Centro Comercial, Industrial, Agropecuario y de Servicios de Libertador San Martín, para declarar a nuestra localidad como “Capital Nacional de la Vida Sana”. La intención es aprovechar esta distinción para realizar una festividad nacional anual de una semana de duración, en la cual daremos a conocer nuestro estilo de vida diferente al país y al mundo, predicando nuestra verdad, con los ocho remedios naturales, y fundamentalmente nuestra filosofía de vida alejada de los vicios y el estrés de la vida llamada “moderna”. Falta la resolución de este proyecto, que aún no se votó. Esperamos contar pronto con esta herramienta para predicar con nuestro ejemplo el cómo vivir correctamente.
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Parque Universidad Adventista del Plata
Paisaje “tipico” Libertador San Martin
Museo Historico Dr. R. Habenicht
Ex - Estacion de Ferrocarril en Puiggari
Arroyo la Ensenada y puente Blanco
Salto de Ander Egg (Olla)
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